Gotowanie to wielka przyjemność. W ramach projektu jaki realizuje Rotary Elbląg Centrum 30 maja 2022 roku odbyły się zajęcia kulinarne z ukraińskimi dziećmi, które uczęszczają do Szkoły Podstawowej nr 12. Wspólne gotowanie Rotarianek z uczennicami i uczniami oraz ich mamami było niesamowitą przygodą. W wydarzeniu wzięło udział ponad 50 osób.
W ramach zajęć odbyło się wspólne lepienie, gotowanie i smakowanie ukraińskich pierogów z ziemniakami i serem. Dzieci wcześniej przygotowały i omawiały na lekcjach oryginalne przepisy na ukraińskie potrawy. Już w założeniach miało to być spotkanie sprzyjające wzajemnej integracji i poznawaniu kultur i dokładnie tak to wyglądało, było gwarnie, radośnie i bardzo smacznie. Wszystko to mogło się zadziać dzięki projektowi DPP (Dystryktalnych Projektów Pomocowych) pozyskanemu z Dystryktu 2231 Rotary Polska. Inicjatorką i koordynatorką tego projektu jest Prezydent Elekt RC Elbląg Centrum Katarzyna Siwiecka.
Gotowanie ćwiczy i relaksuje mózg, zapewnia ruch dłoni i palców, stymuluje zmysły, przez co ma moc zmniejszania stresu. Przez większą część naszego życia uczymy się świadomie korzystać ze spożywania pokarmów. Dlatego tak ważne są kulinarne zajęcia podczas których warto sięgać po bezpieczne produkty spożywcze. Dzieci dotykając mąki, oleju czy np. ugotowanego makaronu doświadczają nowych wrażeń sensorycznych. Mają okazję obserwować, jak suchy i sypki materiał zmienia się w mokry i kleisty, a następnie miękki i stały. Tak jak działo się to w przypadku przygotowywanych pierogów.
Uczestnictwo w takich zajęciach wpływa korzystnie na samopoczucie i dostarcza wiary we własne możliwości. Wspólne gotowanie oznacza wzajemną współpracę i komunikację, a także w naturalny sposób pokazuje dziecku jak ważna jest rola każdej osoby w procesie osiągania wspólnego celu. Zajęcia kulinarne to jednocześnie nauka pracy w grupie, nawiązywania i podtrzymywania relacji, koncentracji i odpowiedzialności. Uczestnicy gotowania szybko widzą efekty swojej pracy, którymi mogą się pochwalić i podzielić, a to przynosi satysfakcję.
Tekst i fot. Dorota Wcisła, RC Elbląg Centrum
